海南椰子饭之所以得名，是因为（）

A.食材取自椰子

B.用椰子壳炒饭

正确答案：A

答案解析：

海南椰子饭的历史可以追溯到19世纪末，在那个时候，西方人开始在中国南方种植棕榈树和其他植物，目的是为了获取优质木材和燃料资源。在这个过程中，他们意外地发现了椰子肉的美味与营养，于是将其作为一种重要的食材引进并食用。

海南椰子饭是一道集美味与营养于一体的传统美食。在这道菜品中，以鲜嫩的椰肉为主要原料，再配以海南特色的肉类和海鲜，经过精心的烹饪和调味，最终呈现出一道香气扑鼻、口感丰富的佳肴。

椰子肉的独特口感嫩滑鲜美，富含多种营养物质，如维生素、矿物质和纤维等。它被广泛认为具有润肺、护肤、保健等功效，对于保持身体健康有着积极的作用。而海南椰子饭通过巧妙的烹饪方式，将椰肉的原汁原味完美展现出来，让人在品尝的过程中充分感受到椰子的鲜美和营养的滋养。

除了椰子肉，海南椰子饭还融合了当地的肉类和海鲜资源，如鸡肉、海鲜、猪肉等。这些食材各具特色，经过巧妙的配搭和烹饪，相互交融，使得椰子饭口感更加丰富，令人垂涎欲滴。

海南椰子饭作为海南传统美食的代表之一，不仅在本地受到了热爱者的喜爱，也逐渐在全国范围内流行起来。它既是一道滋补养生的佳肴，也是一种呈现地方文化特色的窗口。无论是在家庭聚会、宴会盛宴还是节日庆典，海南椰子饭都常常成为人们餐桌上的美味佳肴，让人们尽情享受美食带来的愉悦。

综上所述，海南椰子饭的历史可追溯到19世纪末的南方种植棕榈树时期。凭借着椰子肉的鲜美与营养，海南椰子饭成为一道集美味和健康于一体的传统美食，深受喜爱。无论是内地还是海外，海南椰子饭都成为了代表海南地方文化与独特风味的重要饮食代表，让人们在品尝美食的同时，感受到这片土地的独特魅力。