首页
闂傚倷鑳舵灙婵炲瓨宀稿畷妤€鈽夊顓ф綗濡炪倖甯掔€氼剟鎯屽Δ鍛叆闁绘洖鍊圭€氾拷
濠电姵顔栭崰妤呮晪闂佸鏉垮缂侇喖锕幃娆擃敆閳ь剟顢氶柆宥嗙叆闁绘洖鍊圭€氾拷
闂備浇宕甸崰鎰般€冮崱娆屽亾缁楁稑娲﹂崑澶愭煕閹捐尙鍔嶅┑顖氥偢閺屻劑鎮ら崒娑橆伓
缂傚倸鍊峰鎺楀礋濮椻偓瀹曠懓煤椤忓嫀褔鏌ｉ幘鍐茬槰婵炲吋鐗犻弻銊╂偆閸屾稑顏�
婵犵數鍋為崹鍫曞箰閹间絸鍥敍濮ｎ厾鎳撹灃闁逞屽墴閵堫亝绻濆顒侇棟闂佸憡鎸嗛崨顔锯偓锟�
闂傚倷鑳堕崢褔鎮洪妸鈺佸瀭鐟滅増甯楅崑銈夋煛閸愩劎澧曠紒鐘冲灴閺屾洘寰勯崼婵嗩瀴缂備椒绶￠崰姘跺焵椤掍緡鍟忛柛锝庡灦楠炲繘鏁撻敓锟�
闂傚倷鑳剁划顖滃枈瀹ュ洤鍨濋煫鍥ㄧ⊕閸庡秹鏌ｉ敐鍛拱閻庢碍宀搁弻銊╂偆閸屾稑顏�
婵犵數鍋為崹鍫曞箰閹绢喖纾婚柟鎯у绾惧ジ鏌￠崘锝呬壕闂佽崵鍠嗛崕闈涚暦閾忛€涙勃闁绘劦鍓欓崝鍛存⒑鐠恒劌娅愰柟鍑ゆ嫹
闂傚倷鑳堕幊鎾绘偤閵娾晛绀夋慨妞诲亾妞ゃ垺宀告慨鈧柍銉ョ－缁愮偤鎮峰⿰鍐х€规洩缍侀弫鎾绘晸閿燂拷
闂傚倷绀侀幖顐ょ矓閺夋嚚娲敇閳ь兘鍋撻崒鐐存櫢闁跨噦鎷�
闂傚倷绀侀幖顐﹀箠濡偐纾芥慨妯挎硾缁€鍌炴煥閻曞倹瀚�
TAG
闂傚倷鑳堕幊鎾诲触鐎ｎ剙鍨濋幖娣妼绾惧ジ鏌ㄩ悤鍌涘
鲁菜中常用的技法包括炖、焖、煨等，口味偏咸鲜，重视汤品的调制。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
鲁菜中常用的技法包括炖、焖、煨等，口味偏咸鲜，重视汤品的调制。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
八大菜系知识竞赛
鲁菜
技法
时间：2024-03-24 10:20:11
上一篇：
粤菜中的烧腊指的是烧烤和腊味制品，是粤菜的重要组成部分。
下一篇：
闽菜中的福州菜、闽南菜和闽西菜流派各异，口味各有特色。
相关答案
1.
苏菜以清新平和、浓醇兼备为特点，口味偏甜。
2.
闽菜中的佛跳墙是一道集山珍海味之大成的菜品。
3.
浙菜以杭州菜为代表，口味清鲜，注重本色本味。
4.
浙菜烹饪技法以清蒸、炖煮为主，追求食材的原汁原味。
5.
鲁菜口味偏咸鲜，烹饪技法多样，尤其擅长爆、炒等。
6.
川菜以麻辣味著称，但并非所有川菜都是麻辣的。
7.
八大菜系各自具有独特的风味特点和烹饪技法。
8.
苏菜中的东坡肉以其色泽红亮、肥而不腻而著名。
9.
苏菜风味清新平和，口味偏甜。
10.
徽菜以山珍野味为主要食材，烹饪技法独特。
热门答案
1.
闽菜口味麻辣鲜香，常用辣椒和花椒调味。
2.
浙菜追求食材的原汁原味，少用调料，口味清鲜。
3.
徽菜以其独特的麻辣味和丰富的调味手法而著称。
4.
闽菜的主要特点是清爽不油腻，注重汤品的调制。
5.
湘菜中常用的调味料有辣椒、花椒和姜蒜等，口味偏辣。
6.
川菜中的麻婆豆腐以其麻辣鲜香、色泽红亮而著名。
7.
浙菜在烹饪时追求原汁原味，少用调料，口味清鲜。
8.
苏菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适中为特点。
9.
浙菜在烹饪过程中注重原汁原味，少用调料。
10.
闽菜以福州菜、闽南菜和闽西菜为主要流派，口味偏甜。
