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以下哪个指标被用于反映油脂或脂肪酸的不饱和程度？（）
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以下哪个指标被用于反映油脂或脂肪酸的不饱和程度？（）
A、酸价
B、碘值
C、皂化值
D、过氧化值
正确答案：碘值
Tag：
不饱和
脂肪酸
油脂
时间：2024-04-17 16:20:02
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