蛋白质变性是由于什么？（1）氢键破坏（2）肽键断裂亚基解聚（4）破坏水化层和中和电荷
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蛋白质变性是由于什么？（1）氢键破坏（2）肽键断裂亚基解聚（4）破坏水化层和中和电荷

A、1，2，3

B、1，3

C、2，4

D、4

正确答案：1，2，3

Tag：氢键 水化 电荷 时间：2024-05-02 15:24:21

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