首页
金酒又称（）
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
金酒又称（）
A、毡酒
B、苦艾酒
C、琴酒
D、杜松子酒
E、必打士
正确答案：ACD
Tag：
餐饮知识竞赛
琴酒
杜松
时间：2024-05-09 16:36:05
上一篇：
丹麦的啤酒有（）
下一篇：
剑南春的酒度有（）
相关答案
1.
配制酒的方法很多，常用的有（）
2.
菜单的形式包括（）
3.
餐厅必须根据（）来选择切实可行的定价方法。
4.
菜单材料多种多样，比如（）
5.
顾客通过菜单可以认识餐厅餐饮产品的（）
6.
以下属于福利激励的有（）
7.
定额定员应根据餐厅的（）的不同情况，采用不同方法和标准进行。
8.
培训工作的特点有（）
9.
餐饮安全检查的工作重点可放在（）方面。
10.
服务质量的现场控制是指（）对服务过程进行监控。
热门答案
1.
影响员工积极性的因素有（）
2.
饭店内部招聘可以调动餐饮员工的积极性，解决缺员问题，还可以增强饭店员工的（），挖掘员工潜力和激发工作兴趣。
3.
餐饮安全管理的主要任务有（）
4.
餐厅宾客贵重物品失窃的具体防范措施有（）
5.
高级西餐厅由（）负责按规范接受客人的电话预订或面谈预订。
6.
餐厅的选址应考虑（）
7.
茶话会所用的茶叶、茶具要（）而异。
8.
中国菜对菜品原料的产地、季节、部位、（）的选择十分讲究。
9.
盘花由于其（）的特点，目前被中西餐厅广泛使用。
10.
餐饮部的人力资源管理对（）等都具有十分重要的意义。