高于冰点时,影响水分活度Aw的最主要因素是()。


高于冰点时,影响水分活度Aw的最主要因素是()。

A、食品的重量

B、颜色

C、食品组成

D、温度

正确答案:食品组成


Tag:食品 冰点 水分 时间:2024-05-29 11:01:16