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果蔬加工中叶绿素的存在会引起非酶褐变，羰氨反应一般不会产生非酶褐变。（）
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果蔬加工中叶绿素的存在会引起非酶褐变，羰氨反应一般不会产生非酶褐变。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
江开
叶绿素
加工
时间：2024-06-17 21:16:56
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