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根据冻结速度的时间划分概念，食品的中心温度从－1℃下降到－5℃所需的时间在（）以内属于快速冻结。
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根据冻结速度的时间划分概念，食品的中心温度从－1℃下降到－5℃所需的时间在（）以内属于快速冻结。
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正确答案：D
Tag：
时间
温度
概念
时间：2024-06-27 08:10:23
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在气调贮藏过程中，我国的氧气浓度大多数确定在（）
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