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肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。
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综合知识
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.纤维素
正确答案：C
Tag：
三级营养师
碳水化合物
恶臭
时间：2024-07-29 17:46:35
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