下列措施不能减少面食中营养素损失的是()。


下列措施不能减少面食中营养素损失的是()。

A.做馒头时,在发酵面团中加碱

B.吃面条时连汤一起喝

C.烙饼时,缩短所用时间

D.做油炸食品时,油温不宜过高

正确答案:A


Tag:三级营养师 烙饼 面团 时间:2024-07-29 17:52:05