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鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于()表示鱼体开始腐败。
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鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于()表示鱼体开始腐败。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
正确答案:B
Tag:
三级营养师
鱼类
时间:2024-07-29 17:53:28
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蔬菜应现烧现吃,放置过久会产生对机体有害的物质是()。
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下列属于问卷调查的特点的是()。
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青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰,因此,青少年钙的适宜摄入量应是()mg/日。
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《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为()g/日。
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膳食纤维是()。
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以下哪项不是脂肪的生理功能()。
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儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员,他们的氮平衡状态应该是()。
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蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。
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生理盲点测定可以用于评价()的营养状况。
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巨幼红细胞性贫血是由于体内()的含量不足引起的。
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()是调节体内钙平衡的重要因子。
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膳食调查中“标准人”的规定是()。
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膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是()。
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常见的社区营养问题有()。
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