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下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。
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综合知识
下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.牛肉蛋白
E.鱼肉蛋白
正确答案：BC
Tag：
三级营养师
蛋白
鱼肉
时间：2024-07-29 17:58:31
上一篇：
评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（）。
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