炸是以较多的油（）加热，原料放入热油里使原料成熟的方法。
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炸是以较多的油（）加热，原料放入热油里使原料成熟的方法。

A、微火

B、小火

C、中火

D、旺火

正确答案：D

Tag：家政技能大赛保洁理论知识 热油 原料 时间：2024-10-13 17:24:27

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