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餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。（）
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餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
食品安全管理员考试
香精
提供者
时间：2024-10-15 20:49:40
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集体用餐配送单位在配送高危易腐食品过程中，应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。（）
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为勤俭节约，餐饮服务提供者可以重复使用火锅底料。（）
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食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证部门申请补办。（）
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餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证。（）
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食品处理区内可以设置卫生间。（）
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特定餐饮服务提供者应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。（）
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餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透，避免造成食物中毒。（）
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发生食物中毒或者疑似食物中毒后，餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的，可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。（）
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发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者，应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品，不得拒绝。（）
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餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的，浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。（）
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被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的，由原发证部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。（）
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