保质期短的牛奶更有营养吗？

A、并不是

B、当然啦

正确答案：A

答案解析：

这是一道涉及食品保质期与营养价值之间关系的问题。为了准确回答这个问题，我们需要首先理解保质期的含义以及它与食品营养价值之间的关系。

保质期的定义：保质期是食品生产商根据食品的特性和储存条件，为保证食品的安全性和口感而设定的一个时间期限。它主要关注的是食品在一定时间内是否能保持其原有的品质和安全性。

保质期与营养价值的关系：食品的保质期并不直接反映其营养价值。营养价值主要取决于食品本身的成分和生产加工过程，而非其保质期长短。保质期短的食品可能是因为其成分更易变质，需要更快的消费以保证品质，但这并不意味着它们的营养价值就更高。

牛奶的保质期：牛奶的保质期长短通常与其加工方式和包装技术有关。例如，巴氏杀菌奶的保质期通常较短，而超高温瞬时杀菌（UHT）奶的保质期则更长。但这两种牛奶在营养价值上并没有显著差异。

综上所述，保质期短的牛奶并不意味着其营养价值就更高。食品的保质期与其营养价值是两个不同的概念，不应混淆。因此，针对这个问题，正确答案是A：“并不是”。保质期短的牛奶在营养价值上并不优于保质期长的牛奶。