根据《中华人民共和国禁毒法》规定，国家对麻醉药品和精神药品实行管制，对麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、经营、使用、储存、运输实行（）制度。

根据《中华人民共和国禁毒法》规定，国家对麻醉药品和精神药品实行管制，对麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、经营、使用、储存、运输实行（）制度。

A.许可和查验

B.许可

正确答案：A

答案解析：根据《中华人民共和国禁毒法》第二十一条明确规定，国家针对麻醉药品和精神药品在实验研究、生产、经营、使用、储存、运输等各个环节，实行的是许可和查验制度。“许可”是指相关活动必须获得相应部门批准，取得许可才能进行；“查验”则是对许可范围内的活动进行监督检查，确保符合规定。只说“许可”不全面，因为仅有许可，缺乏查验，难以有效管制这些特殊药品，所以必须同时实行许可和查验制度，答案为A。