近年来流行的“抗糖”就是不吃甜食吗？

近年来流行的“抗糖”就是不吃甜食吗？

A、是

B、不是

正确答案：B

答案解析：近年来流行的“抗糖”并不单纯意味着不吃甜食。“抗糖”中的“糖”不仅指我们日常吃的蔗糖等添加糖，还包括食物中的碳水化合物，它们在体内最终也会被分解为葡萄糖等单糖进入血液。“抗糖”的核心是通过合理饮食、生活方式调整等手段，控制血糖上升速度，减少糖化反应。完全不吃甜食过于片面，且不合理。一方面，人体正常生理活动需要糖类提供能量，完全杜绝甜食可能导致营养不均衡；另一方面，即使不吃甜食，过量摄入米面等富含碳水化合物的主食，同样可能引发糖化反应。所以“抗糖”并非只是不吃甜食，答案选B。