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葡萄酒与西方文化
2024《葡萄酒与西方文化》题库及答案
1.
超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化(西南大学)》2023章节测试答案
2.
中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排。（）
3.
葡萄酒在中国的传播受到了西方（）文化的促进影响。
4.
中国女性葡萄酒消费者更喜欢（）葡萄酒。
5.
中国具有葡萄酒消费潜力的人群为（）。
6.
香槟酒就是一款平静葡萄酒。（）
7.
葡萄酒长期存放会产生沉淀。（）
8.
葡萄酒的醒酒器起（）作用。
9.
香槟酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要（）。
10.
葡萄酒可以用眼睛或蒙着眼睛来鉴别。（）
11.
餐厅酒招待可以不需要懂得品酒。（）
12.
葡萄酒开瓶用（）去掉酒帽锡箔纸。
13.
葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是（）。
14.
米歇尔•罗兰是美国加州著名的葡萄酒品酒师。（）
15.
世界著名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔RobertParker是哪国人（）？
16.
我国新疆产的葡萄酒有一个（）特点。
17.
葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越（）。
18.
白葡萄酒长时间陈放会氧化（）。
19.
葡萄酒的酒脚或眼泪又被成为“挂杯”现象。（）
20.
关于品酒，说法不正确的是：
21.
品尝（）葡萄酒时，毋须摇动杯子。
22.
喝香槟酒时，手千万不能触摸杯脚。（）
23.
关于葡萄酒杯的说法，错误的是（）？
24.
哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯？（）
25.
冰葡萄酒就是在饮用时加冰的葡萄酒。（）
26.
法国南部生产的玫瑰香酒Muscat被称为（）。
27.
哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒（）？
28.
非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为（）。
29.
紫葡萄品种也可酿造白葡萄酒。
30.
全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是（）。
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热门答案
1.
超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化(西南大学)》2023章节测试答案
2.
法国著名宗教小镇露德镇Lourdes位于法国（）葡萄酒产区。
3.
我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是（）。
4.
西方宗教中的面包象征着（）。
5.
关于品酒，说法不正确的是：
6.
古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是（）。
7.
耶稣是《圣经》中的葡萄酒神。（）
8.
中国面条估计是（）带到西方的。
9.
南非大部分地区属于（）气候。
10.
恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。（）