智慧树知到《实用酒店礼仪（山东联盟）》章节测试答案

第一章单元测试

1、提出“不学礼，无以立”的是（）

A.孟子

B.孔子

C.荀子

D.老子

正确答案：孔子

2、提出“人无礼而不生、事无礼而不成、国无礼而不宁”的是（）

A.孔子

B.老子

C.孟子

D.荀子

正确答案：荀子

3、（）是人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。

A.礼宾

B.礼貌

C.礼节

D.礼仪

正确答案：礼仪

4、当前国际交往中，人们见面通常行握手礼，这说明礼仪具有以下什么特征？（）

A.时代性

B.国际性

C.民族性

D.继承性

正确答案：国际性

5、中国被誉为“礼仪之邦”，对古代中国礼的发展影响最大的思想流派是（）

A.道家

B.墨家

C.儒家

D.法家

正确答案：儒家

6、孟子提出了“不学礼，无以立”的观点。（）

A.正确

B.错误

正确答案：错误

7、孔子提出了“以礼治国”的思想。（）

A.正确

B.错误

正确答案：正确

8、礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。（）

A.正确

B.错误

正确答案：正确

9、国际交往中最常用的会面礼仪是鞠躬礼。（）

A.正确

B.错误

正确答案：错误

10、礼仪是人与人之间的润滑剂，遵守礼仪可以缓和人际交往中的摩擦。（）

A.正确

B.错误

正确答案：正确

第二章单元测试

1、酒店工作要求员工头发要经常清洗，一般秋冬季节（）天清洗一次。

A.2

B.3

C.4

D.1

正确答案：2

2、酒店工作要求员工经常清洗头发，一般春夏季节（）天清洗一次。

A.2

B.3

C.1

D.4

正确答案：1

3、男士应养成（）修面剔须的好习惯。

A.2天

B.3天

C.每天

D.4天

正确答案：每天

4、女士（），也不应轻易评论她人的妆容。

A.没有具体要求

B.不宜当众化妆

C.可以当众化妆

D.当众化妆无伤大雅

正确答案：不宜当众化妆

5、酒店工作要求女士在岗是必须（）。

A.化淡妆

B.化浓妆

C.随意化妆

D.不化妆

正确答案：化淡妆

6、仪容指人的容貌、外表。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

7、酒店工作中女士发型如果是短发不可以过肩。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

8、酒店工作中女士不可以佩戴颜色太过于鲜艳的发卡。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

9、酒店工作要求员工保持面部清洁，应该做到每天早、晚彻底清洁面部。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

10、酒店工作中男士和女士都不可以使用味道过于浓郁的香水。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

第三章单元测试

1、在酒店工作中面部表情的基本原则包括（）。