首页
冷冻展示柜的温度符合要求为≤（）
精华吧
→
答案
→
知识竞赛
→
食品安全知识竞赛
冷冻展示柜的温度符合要求为≤（）
A.-10℃
B.-1℃
C.-1℃
D.-18℃(正确答案)
Tag：
食品安全知识竞赛
温度
时间：2021-03-18 13:44:21
上一篇：
冰淇淋的收货温度要求为≤（）
下一篇：
有温度要求的商品验收时间不得超过（）分钟。
相关答案
1.
冷藏冷冻商品需要在多长时间内完成收货：（）
2.
复合食品添加剂是指由（）种以上单一品种的食品添加剂经物理混匀而成的食品添加剂。
3.
食品再-20℃条件下冷冻（）天可以杀死寄生虫
4.
细菌迅速生长的温度带为（）℃。
5.
熟食使用热柜进行销售，热柜温度必须≥（）℃。
6.
熟食进行回炉需要在（）小时内达到中心温度74℃
7.
在一次性手套未破损也未接触赃物的情况下，持续使用（）小时需进行更换
8.
在加工食品、食用食品时，人体的哪个部位最易导致食品污染（）
9.
进入操作间时，需要使用（）把门推开
10.
手部清洁是，搓洗的时间不少于（）秒
热门答案
1.
工作服穿戴的正确顺序是（）
2.
公司规定，生鲜区工作人员需随身携带或在健康证公示栏共识健康证的（）
3.
泡沫分配器中间的阀门开关控制（）
4.
关闭紫外灯后（）分钟，方可进入消毒空间。
5.
如果一件加工工具一直在使用，则需每（）小时进行清洁和消毒一次。
6.
紫外线消毒灯进行加工间空气消毒，每次的消毒时间不少于（）分钟。
7.
使用喷枪操作清洁法进行清洁消毒时，清洁剂浸泡时间是（）分钟。
8.
使用三槽五步清洁法进行清洁消毒时，消毒剂浸泡时间是（）分钟。
9.
落实绿色发展理念全面推行河长制的基本原则是什么？（）
10.
落实绿色发展理念全面推行河长制的保障措施有哪些？（）