猪肠的清洗加工步骤是：（）。
猪肠的清洗加工步骤是：（）。
A.初步熟处理→盐醋搓洗→里外翻洗→灌水冲洗→冷水冲洗
B.里外翻洗→盐醋搓洗→灌水冲洗→初步熟处理→冷水冲洗
C.灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→初步熟处理→冷水冲洗(正确答案)
D.初步熟处理→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→冷水冲洗
- 上一篇：经里外翻洗后的猪肚应进行（）。
- 下一篇：猪肠清洗加工的第一步应该是（）。
猪肠的清洗加工步骤是：（）。
A.初步熟处理→盐醋搓洗→里外翻洗→灌水冲洗→冷水冲洗
B.里外翻洗→盐醋搓洗→灌水冲洗→初步熟处理→冷水冲洗
C.灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→初步熟处理→冷水冲洗(正确答案)
D.初步熟处理→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→冷水冲洗