白切肉在煮制肉料时，应煮至（）时即可。
白切肉在煮制肉料时，应煮至（）时即可。
A.变色
B.断生(正确答案)
C.酥烂
D.汤浓
Tag：中式烹调师
时间：2021-05-24 14:06:44