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一般水活度<0.6,微生物不生长。
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一般水活度<0.6,微生物不生长。
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
食品化学
微生物
生长
时间:2021-07-27 14:19:24
上一篇:
一般来说通过降低水活度,可提高食品稳定性。
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食品中的自由水不能被微生物利用。
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