菜品留样的温度和时间要求为？
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菜品留样的温度和时间要求为？

A.0～6℃，48小时以上(正确答案)

B.0～8℃，24小时以上

C.5～10℃，48小时以上

D.5～10℃，24小时以上

Tag：食品安全知识竞赛 小时 温度 时间：2021-08-24 14:06:24

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