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扁豆中含有毒素，如没有加热彻底，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。（）
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食品安全知识竞赛
扁豆中含有毒素，如没有加热彻底，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
食品安全知识竞赛
扁豆
毒素
时间：2021-08-24 14:08:49
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使用紫外线灯消毒专间的，应在无人工作时开启30分钟以上。（）
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在8℃～60℃条件下存放超过2小时的熟食品且未发生感官性状变化的，应再加热后方可供餐。（）
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