普洱茶发酵渥堆过程中,下面的有哪几种微生物会参与其中?


普洱茶发酵渥堆过程中,下面的有哪几种微生物会参与其中?

A.黑曲霉

B.产黄青霉

C.大肠杆菌

D.根霉菌

正确答案:黑曲霉;产黄青霉;根霉菌


Tag:食品安全 曲霉 霉菌 时间:2021-08-29 15:47:14