首页
家禽的后肢股部和腿部的肌肉多且发达,含()较多。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
家禽的后肢股部和腿部的肌肉多且发达,含()较多。
A.肌肉
B.瘦肉
C.结缔组织(正确答案)
D.筋头巴脑
Tag:
烹饪知识竞赛
肌肉
后肢
时间:2021-09-18 15:21:34
上一篇:
属于酸味调味品的是()。
下一篇:
禽类的头骨中()和上颌骨各愈合成一个整体,山下颌没有牙齿。
相关答案
1.
草莓的果实属于()。
2.
下列原料中属于矿物性原料的是()。
3.
制订标准成本的基本程序是()、合理制订菜单、预测销售量和确定标准成本总额。
4.
餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员,即餐厅服务员或()担任。
5.
饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、()和便于比较销售情况并加以改进。
6.
饮食业成本控制的特点主要体现在变化的成本比重大、()和成本泄露点多三个方面。
7.
维生素C含量最低的食物是()。
8.
()肌纤维的结构和功能根据其代谢方式的不同可分为:红肌纤维和白肌纤维。
9.
南方地区酿制黄酒的原料是()。
10.
煮牡蛎的汤汁经加工后可制成()。
热门答案
1.
咖喱粉的配料有()多种。
2.
下列调味品中不属于咸味调味品的是()。
3.
哈密瓜是()特产。
4.
不属于优质竹笋的特征是()。
5.
鲍鱼属于()动物。
6.
属于淡水鱼类的是()。
7.
属于药食兼用鸡的是()。
8.
不宜用来烹调狗肉的烹调方法是()。
9.
烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性、()、可口性三个方面。
10.
加温解冻后的肉质颜色会()。