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海鱼中具有保健作用的成分是（）。
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海鱼中具有保健作用的成分是（）。
A.含氮化合物
B.长链多不饱和脂肪酸(正确答案)
C.呈味物质
D.牛磺酸
Tag：
营养师
不饱和
牛磺酸
时间：2021-09-20 15:19:43
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红细胞转酮醇酶活性可反映机体（）的营养状况。
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用于生食菜肴的原料的洗涤方法有（）。
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青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。
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菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
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