首页
食品标准可帮助消费者了解食物的属性和来源。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
食品标准可帮助消费者了解食物的属性和来源。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
营养师
属性
食物
时间：2021-09-20 15:34:03
上一篇：
在食物蛋白质中，某种氨基酸含量较多，导致其它必需氨基酸不能在人体内充分利用，则此氨基酸被称为限制氨基酸。
下一篇：
膳食中动物蛋白要占优质蛋白的1/3以上。
相关答案
1.
职业道德的遵守有助于提高社会整体的道德水平。
2.
成人体格测量的主要指标有身高、体重、上臂围、腰围、臀围和皮褶厚度等，其中以身高和腰围最为重要。
3.
用中位数百分比法评价儿童生长发育时，若儿童的体重处于参考标准体重中位数的70%以下，则为Ⅲ0营养不良。
4.
干果中的碳水化合物主要以单糖或者双糖的形式存在，所以食之甘甜。
5.
评价膳食结构时，在计算豆类食品摄入量过程中，一般将其折合为相当于黄豆的数量。
6.
人类的消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠和回肠）、大肠（盲肠、结肠和直肠）。
7.
消化腺是分泌消化液的器官，属于外分泌腺。
8.
工作中有40%时间坐或站立，60%时间从事特殊职业活动的劳动为轻体力劳动。
9.
发育迟缓反映了机体近期的营养不足，体重不足则是一种长期营养不良的表现。
10.
腰围是用于判断腹部肥胖最常用的指标。
热门答案
1.
道德不可以调节餐饮企业上下级之间的关系。
2.
居民供水情况不属于社区基本资料的内容。
3.
未经去酸处理的菠菜不宜同含有钙质的食品同烹同食。
4.
人体内的循环系统就是心血管系统。
5.
食谱编制过程中，选择主食时要注意大米和面粉、细粮和粗杂粮、谷类和薯类的搭配。
6.
头发中营养素的含量不能反映该营养素近期的变化。
7.
编写食谱时同类食物之间进行交换，可保证食物的多样性。
8.
必需脂肪酸的理想来源是畜肉类食物。
9.
所有营养素都必须从食物中获得。
10.
苯甲酸和苯甲酸钠属于防腐剂。