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细菌性食物中毒临床表现以（）为主。
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细菌性食物中毒临床表现以（）为主。
A.神经麻痹(正确答案)
B.全身青紫
C.急性肠胃炎
D.体温升高40℃
Tag：
营养师
肠胃炎
青紫
时间：2021-09-20 15:41:31
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交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）。
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食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（）引起食物中毒的有力证据。
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条件致病菌中常见的有（）。
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（）能使人或家兔的红细胞发生溶血，可用神奈川试验来区分。
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在我国食物中毒事件中中毒原因主要是（）引起。
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关于食物过敏叙述错误的是（）。
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花生最容易受到（）污染。
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广泛用于食品包装的是以下哪种材料（）。
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预防杂环胺类化合物污染的措施是（）。
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（）没有阻断亚硝胺合成的作用。
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李某，某公司经理，体型肥胖，初诊痛风患者，如果为其选择优质蛋白质，适宜的食物为（）。
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易受黄曲霉毒素污染的地区是（）。
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引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。
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食品的污染按其性质可分为生物性污染、（）和物理性污染。
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某集体食堂发生食物中毒，患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能那种食物导致的中毒（）。
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引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）。
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蒸制过程杀菌是由于菌体（）而失去了生理活性。
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胃肠型食物中毒的主要治疗措施（）。
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河豚毒素的毒作用部位为（）。
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肝硬化患者低盐膳食、盐不超过（）g。
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我国的食品卫生法律体系是由（）、行政法规、地方性法规、行政规章食品卫生标准及其他规范性文件有机构成的统一整体。
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大肠埃希菌食物中毒以（）最多见。