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生熏白鱼在熏制前对鱼要进行()处理。
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生熏白鱼在熏制前对鱼要进行()处理。
A.腌制(正确答案)
B.风干
C.上色
D.蒸制
Tag:
中式烹调师理论知识
白鱼
时间:2021-11-19 14:48:52
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调制鱼茸胶时,投料的次序是()。
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