对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是（）。
对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是（）。
A.应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内
B.在冷藏条件下存放48小时以上
C.每个品种留样量应满足检验需要
D.以上都是(正确答案)
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 品种 条件下
时间：2021-12-16 16:57:04