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大豆水发成豆芽的过程中含量明显增加的营养素是（）
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大豆水发成豆芽的过程中含量明显增加的营养素是（）
A.膳食纤维
B.维生素C
C.碳水化合物
D.钾
正确答案：维生素C
Tag：
营养与食品卫生学
碳水化合物
维生素
时间：2021-12-28 21:09:48
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豆豉在发酵过程中含量增加的维生素是（）
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