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大麦在发芽时,赤霉酸进入(),刺激产生大量的水解酶。
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大麦在发芽时,赤霉酸进入(),刺激产生大量的水解酶。
A.细胞壁
B.糊粉层
C.胚乳
D.细胞博
正确答案:糊粉层
Tag:
啤酒工艺学
胚乳
细胞壁
时间:2022-01-19 20:17:03
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大麦的发芽过程也是麦粒的溶解过程。
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麦芽中的水解酶全部是大麦在发芽过程中形成的。
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关于大麦发芽的说法,哪种是错误的?
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中小型浸麦槽一般是圆柱形锥底设计,而大型浸麦槽则为平底。
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判断大麦浸渍程度的指标是什么?
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大麦在进入制麦前,一定要进行清选,但不一定进行分级,对麦芽质量没有影响。
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大麦从田间收获后,不需要贮藏,就可以直接进行制麦生产。
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大麦的物理检验没有化学检验重要。
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大麦的化学组成中,含量最高的物质是哪一种?
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Lager啤酒就是我们平时所说的下面发酵啤酒。
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未经过巴氏消毒的啤酒,其保持期比熟啤酒短得多。
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源于中国啤酒和啤酒工业的说法,哪一种不正确?
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从长期看,垄断竞争市场条件下的超额利润将会消失。
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航空公司根据乘客预定机票时间的不同,对同一航班同一舱位的机票提供不同的价格折扣,这种定价行为属于二级价格歧视。
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如果垄断厂商的需求曲线向右下方倾斜,则当需求价格弹性等于1时,垄断厂商的总收益达到最大。
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如果垄断企业实施价格歧视,则其会在需求弹性小的市场上制定更低的价格。
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垄断者实施一级价格歧视将导致消费者剩余大于零。
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完全垄断厂商面对的需求曲线和边际收益曲线是同一条曲线。
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在垄断竞争市场中,企业的产品具有完全的替代性。
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自然垄断是因为厂商独家占有某种自然资源而导致的垄断。
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自然垄断与规模经济相关。
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消费者的需求价格弹性越小,垄断者索取的价格越高。