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根据GB 2760-2014，因为味精和核苷酸类增味剂的安全性很高，所以在各类食品中没有规定最大使用量。
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根据GB 2760-2014，因为味精和核苷酸类增味剂的安全性很高，所以在各类食品中没有规定最大使用量。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
解密食品添加剂
核苷酸
味精
时间：2022-01-20 15:24:08
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嫩肉粉中的（）使肉类松化、嫩滑、而且易被人体消化吸收。
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面粉处理剂的作用仅仅是增白，列在我国GB 2760-2014 里的面粉处理剂只有5种，包括维生素C.偶氮甲酰胺等。
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乳化剂往往具有长长的化学名称，大多数名称中有“酯”。
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