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可以作为制作豆腐的稳定剂和凝固剂有（）
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可以作为制作豆腐的稳定剂和凝固剂有（）
A.氯化镁
B.硫酸钙
C.葡萄糖酸—δ—萄糖酸内酯
D.亚硝酸钠
正确答案：ABC
Tag：
硫酸钙
亚硝酸钠
氯化镁
时间：2022-04-16 15:59:51
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