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亚硝酸盐的作用除了护色外，还有什么其它作用？
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亚硝酸盐的作用除了护色外，还有什么其它作用？
A.增强风味
B.抑制肉毒梭状芽孢杆菌
C.护色助剂
D.氧化作用
正确答案：AB
Tag：
食品添加剂
作用
芽孢
时间：2022-06-24 15:44:23
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下列哪些添加剂可作为护色助剂使用？
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下列哪项属于食品护色剂（CNS09.*）。
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没有一种防腐剂可以抑制所有的微生物，所以防腐剂的使用要具体情况具体分析。
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下列哪些物质属于防腐剂（）。
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