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果蔬的酸味是由（）决定的
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果蔬的酸味是由（）决定的
A.果蔬中有机酸的种类
B.果蔬中有机酸的总含量
C.果蔬的pH
D.果蔬中主要有机酸的阈值
正确答案：A
Tag：
有机酸
阈值
酸味
时间：2023-02-16 21:22:20
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果蔬中有机酸含量通常以果实中含量最多的一种有机酸表示，如柑橘以柠檬酸表示，葡萄以何种有机酸表示（）
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