脂肪的秘密认识肥胖与健康2023章节测试答案_脂肪的秘密认识肥胖与健康智慧树知到答案
脂肪的秘密认识肥胖与健康2023章节测试答案_脂肪的秘密认识肥胖与健康智慧树知到答案
第一章 单元测试
1、多选题：
人们对脂肪的常见认知误区有哪些？（ ）
A:所有卡路里在身体中的作用方式均相同
B:食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪
C:脂肪会堵塞血管，导致心脏病
D:每克脂肪比蛋白质或碳水化合物含有更多的卡路里
答案: ABC
2、单选题：
卡路里是 的国际单位？（ ）
A:热量
B:体积
C:温度
D:质量
答案: A
3、判断题：
摄入胆固醇更少的人，罹患粥状动脉硬化的风险更低。（ ）
A:错
B:对
答案: 错
4、多选题：
根据2015年的美国膳食指南，以下说法正确的是：（ ）
A:低脂饮食可以治疗肥胖
B:少吃脂肪可以预防肥胖
C:胆固醇与心脏病无关
D:低脂饮食不能降低心脏病风险
答案: CD
5、单选题：
2017年，世界心脏联盟主席 在演讲中批判了七国研究对营养界的误导（ ）
A:Nina Teicholtz
B:Salim Yusuf
C:Ancel Keys
D:Geroge McGoverm
答案: B
第二章 单元测试
1、判断题：
脂肪越少人越健康吗（ ）
A:错
B:对
答案: 错
2、单选题：
与女性的性成熟度直接相关的是？（ ）
A:脂肪
B:骨骼
C:肌肉
D:软组织
答案: A
3、多选题：
缺乏脂肪，小鼠将（ ）
A:不喝水
B:爪子发炎
C:开始肥胖
D:皮肤开始呈鳞片状，
答案: BD
4、多选题：
女性比男性更容易胖的原因有：（ ）
A:女性怀孕需要更多的脂肪
B:营养分配
C:激素水平调控
D:女生比男生更难通过运动减肥
答案: ABCD
5、判断题：
在青春期男孩比女孩的体重更重是因为前者的脂肪比后者多（ ）。
A:对
B:错
答案: 错
第三章测试
1、【多选题】目前常用的减肥药物机理有哪些（ ）
A.抑制食欲
B.增加饮水量
C.增加热量消耗
D.增加胃肠蠕动，加速排泄
我的答案：ABCD
2、【多选题】神经性厌食症的心理变化主要表现为（ ）
A.对事物具有恐惧感
B.对形体想象和形体概念的幻想性扰乱
C.对来源于身体刺激的知觉或认识判断的正确性有障碍
D.具有渗透所有思想和行为的麻痹感，缺乏主动性
我的答案：BCD
3、【单选题】是哪位科学家首次发现了瘦素Leptin？（ ）
A.道格拉斯·科曼
B.伊斯特·曼兹
C.露露·亨特·彼得斯
D.杰弗里·弗里德曼
我的答案：D
4、【多选题】70世纪90年代陆续研发出了哪些新型吸脂手术（ ）
A.水动力吸脂术
B.超声吸脂术
C.激光吸脂术
D.电子去脂术
我的答案：ABCD
5、【判断题】历史上首次明确提出节食减肥的人物是韦德（ ）
我的答案：错
第四章测试
1、【多选题】常见的节食的方式主要有哪些：（ ）