营养物质吸收最主要的部位是（）

A.食管

B.口腔

C.胃

D.小肠

E.大肠

正确答案：D

营养物质吸收最主要的部位是小肠。

小肠是营养物质吸收的主要部位，它的黏膜具有许多微绒毛和肠壁腺体，其中有丰富的酶类和激素，可以促进食物的消化和吸收。小肠黏膜上有众多的肠绒毛，肠绒毛上又有大量细胞毛细血管和淋巴管，肠道内营养物质被吸收后，经肠道上皮细胞和肠系膜淋巴进入淋巴管和血液循环中。营养物质的吸收主要在十二指肠、空肠和回肠等部位发生，其中以空肠吸收最为重要，吸收主要涉及多种途径和机制，如被动扩散、主动吸收、共运输和胆盐-脂质转运等。

其他选项中，食管、口腔和胃的主要功能是消化和储存食物，吸收功能较弱；大肠的主要功能是吸收水分和电解质，营养物质吸收较少。