高层建筑、公共娱乐场所、百货商场等在进行室内装修时应采用的装修材料是：（）

A、可燃材料

B、难燃材料和不燃材料

C、易燃材料

D、钢筋混凝土

正确答案：B

由于这些场所人流量大，安全性要求较高，因此在室内装修时需要选择具有良好的防火性能的材料。难燃材料和不燃材料能够有效地减少火灾发生和蔓延的风险。

可燃材料（A选项）和易燃材料（C选项）指的是容易燃烧的材料，使用这些材料在高层建筑、公共娱乐场所和百货商场等场所会增加火灾的危险性，因此不适合作为装修材料。

钢筋混凝土（D选项）是一种结构材料，它常用于建筑的骨架和承重结构，而不是用于室内装修。

因此，高层建筑、公共娱乐场所、百货商场等在进行室内装修时应采用的装修材料是难燃材料和不燃材料。