智慧树知到《中国饮食文化与健康(山东联盟)》章节测试答案


C.水饺

D.春饼

正确答案:水饺

3、吃青团是以下何种节日的习俗

A.清明节

B.春节

C.端午节

D.二月二

正确答案:清明节

4、“五黄”指雄黄酒、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄鳝。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

5、吃“花瓜”是以下何种节日的食俗

A.清明节

B.端午节

C.中秋

D.七夕

正确答案:七夕

6、中秋是吃田螺的最佳时节。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

7、菊花酒是端午节的常用酒类。

A.正确

B.错误

正确答案:错误

8、“亚岁”指冬至节日。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

9、“佛成道节”是指腊八节。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

10、农历腊月二十三指

A.重阳节

B.腊八节

C.端午节

D.祭灶节

正确答案:祭灶节