以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是


以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是

A.在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀

B.刀刃一律朝餐盘

C.在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉

D.刀背一律朝餐盘

正确答案:D.刀背一律朝餐盘


Tag:餐饮服务与管理 刀背 主菜 时间:2024-01-23 22:09:15