超星尔雅学习通《食品营养与食品安全(中南大学)》2024章节测试答案


D、成人配方食品

正确答案:D

2.1个人生活方式与人体健康

1、影响人们健康的因素不包括

A、遗传因素

B、环境因素

C、意外因素

D、天气因素

正确答案:D

2、生活中的坏习惯不包括

A、轻视早餐

B、早睡早起

C、吸烟酗酒

D、暴饮暴食

正确答案:B

3、健康四大基石包括

A、合理膳食

B、适量运动

C、戒烟限酒

D、心理平衡

正确答案:ABCD

4、关于健康生活方式,以下说法正确的是

A、指个体、群体或社会在一定的社会条件和价值观引导下,利用外界有利于健康和身心和谐发展的各项活动

B、表现出活动形式和行为特征的综合模式

C、其目的是促进身心健康

D、其目的不是促进身心健康

正确答案:ABC

2.2运动对人体健康的影响

1、适宜的运动强度不应遵循的原则是

A、从小到大,循序渐进的原则

B、先有氧运动,后力量或阻力运动

C、运动时间逐渐延长

D、直接开始剧烈运动

正确答案:D

2、有氧运动对身体的好处包括

A、增强心血管适应能力

B、维持健康体重,预防肥胖

C、增进心肺功能

D、改善内分泌系统的调节功能

正确答案:ABCD

3、运动过量的危害包括

A、睡眠障碍、头痛、头晕、心情烦躁、易激怒、记忆力下降

B、心悸、心慌、胸闷、气短、心前区不适、心律不齐

C、食欲下降、恶心、呕吐、肝区疼痛、严重者出现胃肠道功能紊乱

D、肌肉持续酸痛、压痛、肌肉僵硬、易出现肌肉痉挛

E、全身乏力、体重下降,易发生感冒、腹泻、低热、运动后蛋白尿、运动性血尿、运动性头痛等

正确答案:ABCDE

2.3运动健身

1、儿童少年运动健身表示有误的是

A、不宜在硬的地面上反复进行跳跃练习

B、避免过多从高处往下跳的练习

C、随意进行感兴趣的运动健身

D、不宜过早从事力量性锻炼

正确答案:C

2、老年人不适宜进行

A、适量耐力运动

B、适量肌肉力量运动

C、适量平衡和柔韧性运动

D、速度性运动

正确答案:D

3、青年人运动健身的好处包括

A、有助于心理素质的健康发展

B、有助于适应环境变化

C、为担负脑力和体力劳动奠定基础

D、有助于长高变漂亮

正确答案:ABC

2.4吃动平衡

1、理想体重是身高减去多少,当个人的实测体重数值在理想体重正负10%范围,属于理想体重范围。

A、95

B、100

C、105

D、110

正确答案:C

2、夏季运动1小时出汗多少升不及时补充水分,常会引发体内缺水,也可称为“体渴”,甚至导致脱水。

A、0.5-1

B、1-1.5

C、1.5-2

D、2-2.5

正确答案:B

3、无论是运动员还是普通的健身运动者,膳食中都应注意脂肪的含量,应控制在总能量的

A、30%以上

B、30%以下

C、50%以上

D、50%以下

正确答案:B

4、怎样做到吃动平衡

A、合理的营养