下列属于对蛋白质变性应用的是（）
A、紫外线消毒
B、重金属盐中毒口服牛奶
C、有机溶剂沉淀蛋白质
D、低温保存生物制剂
E、高压灭菌
正确答案：紫外线消毒|重金属盐中毒口服牛奶|有机溶剂沉淀蛋白质|低温保存生物制剂|高压灭菌
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