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在含水量低于()的情况下,某些低酸罐头仍然可以安全保藏。
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在含水量低于()的情况下,某些低酸罐头仍然可以安全保藏。
A、25%~30%
B、30%~35%
C、35%~40%
D、35%~45%
正确答案:25%~30%
Tag:
含水量
罐头
时间:2024-05-22 11:09:06
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维生素A和胡萝卜素比较稳定,但由于其分子的高度不饱和性,在果蔬加工中容易被()
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