用动物肠衣灌装的火腿经烟熏时,在烟熏室或三用炉内以50℃熏多长时间
用动物肠衣灌装的火腿经烟熏时,在烟熏室或三用炉内以50℃熏多长时间
A、0-20min
B、30-60min
C、60-80min
D、80-110min
正确答案:30-60min
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用动物肠衣灌装的火腿经烟熏时,在烟熏室或三用炉内以50℃熏多长时间
A、0-20min
B、30-60min
C、60-80min
D、80-110min
正确答案:30-60min