首页
西餐中焖牛肉卷制作时不会使用到的烹饪方式是()。
精华吧
→
答案
→
网课
西餐中焖牛肉卷制作时不会使用到的烹饪方式是()。
A、烩
B、炸
C、爆
D、炒
正确答案:爆
Tag:
西餐
牛肉
方式
时间:2024-05-27 15:59:16
上一篇:
由于鸡肉中含有较多的羰基化合物和含硫化合物,所以鸡清汤具有()。
下一篇:
咖喱鸡的制作中一般不会放入()作为点缀或配料
相关答案
1.
少司与菜肴主料()是西餐烹调的一大特点。
2.
西餐烹调常用黄油,提炼于()
3.
乳牛肉的特点是肉质()
4.
由于行为人的过失引起火灾,造成严重后果,危害公共安全的行为,构成()。
5.
以下关于井水泡茶的说法,正确的是()
6.
名泉泡茶的好处,因为泉水不但富含()而且含有各种对人体有益的微量元素。
7.
唐代的名泉“扬子江中水”,指的是()
8.
《煮泉小品》是()时候的论水专著。
9.
乌龙、普洱及沱茶,一般用()水温冲泡。
10.
唐代茶神陆羽评定宜茶水品时,将其列为20水品中的首品,称“(),第一”
热门答案
1.
《红楼梦》多次提到,妙玉用五年前从梅花瓣上收集的雪水来烹茶。雪水烹茶最重要的优点是:()
2.
()泡茶口感好。溶入的矿质元素多以碳酸氢盐类形式存在,在水煮的过程中,一方面降低了水的硬度,另一方面,部分碳酸氢盐分解,释放出二氧化碳,增加了水中的气体含量,有活跃口感的作用,使茶香鲜醇爽口。
3.
茶叶感官审评一般选用()更为客观体现茶的原本色香味。
4.
在大自然界,山泉、江、河、湖、海、井水统称为“地水”,从陆羽《茶经》的记载来看,其中最适宜泡茶的是()。
5.
软水泡茶对钙、镁离子限量,指每千克水中钙、镁离子含量()。
6.
以下哪种水不适宜泡茶?()
7.
泡茶用水的()越大,pH值越大。
8.
群里出现不明来路的文件,但文件名具有吸引性,你不应该()。
9.
用Word2016编辑文档时,只有()视图才能直接看到设置的页眉和页脚。
10.
可对全店设置及自选商品进行促销设置的全新营销工具叫做