白酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是()
白酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是()
A.制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加
B.自然发酵制作白酒时起主要作用的菌是野生型酵母菌
C.无氧条件下酵母菌能存活但不能大量繁殖
D.酵母菌既能产酒又能产香味物质
正确答案:A
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白酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是()
A.制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加
B.自然发酵制作白酒时起主要作用的菌是野生型酵母菌
C.无氧条件下酵母菌能存活但不能大量繁殖
D.酵母菌既能产酒又能产香味物质
正确答案:A
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