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亚硝酸盐食物中毒的机理是（）。
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综合知识
亚硝酸盐食物中毒的机理是（）。
A.巯基酶失活
B.胆碱酯酶活性被抑制
C.溶血作用
D.低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
正确答案：D
Tag：
三级营养师
巯基
亚硝酸盐
时间：2024-07-29 17:46:38
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